슬슬 날씨가 풀리면서 쿨링을 강조한 제품들이조금씩 보이기 시작하고 있다. 쿨링하면 떠오르는 대표 제품은 역시 '멘톨'인데,멘톨은 의약품, 화장품, 식품 등 다양한 카테고리에폭 넓게 사용되는 성분이다. 특히 멘톨은 물파스와 같은 시원함을 자극하는 제품에도 쓰인다. 멘톨에는 Levo-Menthol (이하 L-Menthol) 이 있고,이어 Dextro-Menthol, DL-Menthol 이 있다. 이번 포스팅에서는 가장 많이 쓰이는 자연 유래 성분인 L-멘톨을 다뤄보고자 한다. L-멘톨은 페퍼민트에서 추출되는 성분으로멘톨 중에서도 가장 쿨링 효과가 뛰어나다고 알려져있다. 하지만, 멘톨이 쿨링 효과가 뛰어나다곤 하지만L-멘톨이 실제로 온도를 낮추는 데 도움을 주는 것은 아니다. L-멘톨은 온도 감각 수용체 T..
